菜谱大全

做法

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  1.鸡腿浸泡，洗干净备用

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  2.冷水入锅加姜片煮开

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  3.把鸡腿捞出来备用，用厨房纸吸干水分

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  4.锅内放油，冰糖炒出糖色

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  5.别炒大劲儿了，变浅色后几秒钟后颜色就深了

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  6.放入鸡腿上色，放八角干红辣椒料酒酱油

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  7.加热水炖熟，开锅加盐

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  8.收汁即可

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  9.颜色重了，不放酱油颜色淡点

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  10.好吃又入味儿。

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